银耳莲子汤能用高压锅 银耳莲子汤用高压锅炖破坏营养吗
莲子银耳比较难煮，普通锅炖烂的话要一小时以上，所以最好用高压锅，最多20分钟就够了，枸杞和枣子易煮，最后放，否则容易烂你可以晚上炖好汤冷藏，每天早上舀一点出来加热吃PS问你妈妈也许能得到更详细的解答；银耳莲子汤在高压锅中炖多久了 耳朵应在冷水中浸泡2小时，然后在高压锅中煮30分钟，一定要分开煮，然后加入其他材料，如糯米，莲子等，然后放些冰糖，煮再过10分钟，让白木耳汤变粘使用高压锅时请注意以下事项；银耳本身胶质浓厚，电高压锅一般压4050分钟汤汁就很粘稠了，炖锅需要好几个小时，冰糖出锅前才加；银耳要用冷水先泡上2个小时，再用高压锅煮30分钟，一定要单独煮，然后再加入其他的如薏米莲子等材料，再放一些冰糖，一起再煮10分钟就可以，这样银耳汤会黏黏的使用高压锅时要注意以下事项一使用前后都应认真清理；1，用高压锅将泡好的莲子和银耳放入高压锅里，放适量冰糖开锅加阀后小火煮20分钟就搞定了2，用砂锅将泡好的莲子和银耳放入沙锅里，再放些许山楂或橘皮使莲子更容易烂大火烧开后小火慢慢煨23个小时；如果需要，就搞到中压或者高压都行，总之你想煮的烂一点就调高压，否则就调中压也是可以的完成之后基本就可以了，最后等压力锅自动泄压之后打开锅盖把冰糖放进去，然后把盖盖上闷一会就可以了 用电压力锅做这个汤是很好。
泡好后也要控水将红枣用手撕开，露出果肉这么做是为了红枣香甜的味道容易出来3锅内加入凉水，将银耳莲子“露肉”的红枣枸杞一同放入水开后调成小火开始慢慢煮注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干4；1 银耳莲子汤的电压力锅做法 将银耳莲子稍加浸泡洗净，不需长时间浸泡，只要能达到洗净的目的即可 然后将莲子， 银耳冰糖和水一起放入电压力锅中，选择高压定时1分钟电压力锅的计时是从锅内压力上升到预设值时开始；高压锅炖银耳莲子羹的方法1准备好需用的原料 2莲子提前用清水浸泡至少四个小时以上3银耳用温水泡发约三十分钟4将泡发好的银耳除去黄蒂和杂质并清洗干净，泡好的莲子除去莲心5将所有原料全部放进压力煲的内；炖这种汤不能用高压锅，用瓦罐炖3个小时就差不多了用高压锅只用40分钟，不过营养不多了；我就用普通锅，做出来很好吃我自己的做法是材料银耳泡好莲子百合枸杞吹洗一下即可做法1将泡好的银耳放入锅中，倒入莲子百合枸杞2中途不能加水，所以一次性弄好水3水的比例吗，没量过，我就是。
1银耳洗净，泡水2小时，去蒂，撕成小片2莲子洗净，与银耳同放入锅中3锅中倒入4～5碗水，熬煮2小时至所有材料熟烂，加入冰糖调味如果是高压锅的话不用那么久，大概15分钟不到就可以了只要熬成黏稠状就可以；高压锅做银耳莲子桂圆汤 银耳，莲子要用冷水先泡上2 个小时，再用高压锅煮30分钟，一定要单独煮，然后再加入桂圆籽，再放一些冰糖一起再煮10分钟就可以，这样银耳汤会粘粘的使用高压锅时要注意以下事项一是使用前后；23个小时 煮银耳莲子汤需先将莲子泡一晚上，第二天早晨起来就可以一起炖了，这样就会炖的很烂很入味的但是把银耳先掰成很小很小的一点一点，泡半个到一个小时就可以了大火煮开后转小火慢慢炖，23个小时以后就。
请注意你说的是电压力锅还是电饭锅如果是压力锅的话，你先烧点开水把银耳先用开水泡一下，留一些开水备用然后把莲子洗干净，加水放到锅中，不要加太多的水，然后盖锅盖煮15分钟，然后等国内压力慢慢的降下来；用高压锅煮莲子银耳大枣20分钟，再加冰糖还可以加木瓜再开锅煮5分钟补水的我刚刚做完，还在吃，希望能帮你。
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